צ׳יפס מקסיקני
מצרכים:
תפוחי אדמה בינוניים
שמן
מלח
פרמז׳ן
צ׳ילי גרוס
שן שום
כוסברה
אופן ההכנה:
קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות
מחממים את השמן ומטגנים את תפוחי האדמה עד להזהבה
מפזרים מעט מלח.
בקערה מערבבים רבע כוס פרמז׳ן מגורר, רבע כפית צ׳ילי גרוס, שן שום מגורדת, קורט מלח וקורט כוסברה קצוצה.
מערבבים את תפוחי האדמה בקערה ומוודאים שהם עטופים בטעמים של התערובת.
מגישים ליד סרצ׳ה ומיונז יפני,
בתאבון!
